Certificazione HACCP

Il centro servizi formativi Le Costantine è accreditato per lo svolgimento delle prove d’esame per la certificazione HACCP, obbligatoria per tutti i lavoratori del settore alimentare. La certificazione HACCP attesta la conoscenza delle normative e delle sanzioni che regolamentano il settore alimentare, oltre alle linee guida atte a garantire un’adeguata igiene degli alimenti.
La certificazione HACCP nella regione Puglia ha una validità di 4 anni.